海安婚庆市场现状 |
来源: 点击数:2097次 更新时间:2019/8/4 16:32:26 |
海安的婚庆市场,从目前情况来看是一个从无到有,从小到大,从没有到繁荣,到现在竞争激烈gc 各大酒店各把一方的状况。 在5年以前,大家还不知道婚庆是一个什么概念的时候,海安婚庆作为大家婚丧嫁娶,在吃饭的时候一个礼仪性节目,因为那时候国内的经济状况比较好,大家是过一种歌舞升平,把酒言欢,举杯欢庆的日子。比如说比如说,海安人民生活条件比较好,他们在小孩过生日,周岁生日,小孩过10岁,20岁以及孩子结婚过生日包括升学宴,等等凡是要举办活动的时候,都邀亲朋好友以及领导长辈一起欢聚一下,庆贺一下,吃个饭,在吃饭的时候,个婚庆礼仪活动就不会少,整个婚庆礼仪活动上面包括什么节目呢? 比如说二人转唱歌,才艺表演,歌舞类节目,还有一些主人在大屏上展示的。展示的活动历程从小到大一些生活点滴,做这些活动,不但烘托了气氛,体现了主人对客人的尊重,也展示了主人一个经济的实力以及社会的贡献,大家印象最深的就是江苏威尔曼的总裁周经成儿子结婚,就是从南京请的婚庆公司,单单花钱就超过100万,所动用人员超过100人,以及包括他公司的员工。 婚庆最大的花费是什么?是请明星来助阵,大家知道明星出场费一定不菲,如果邀请明星参加你们的婚庆礼,那也是一个不小的费用,大家最熟知的就是海安第二磁材厂的儿子,孙秀芳的儿子陈栋举行的婚礼,找的老婆是中央电视台的编辑,当时请来的明星可以说是万人空巷,请来了黄晓明,请来了上海著名的主持人,所婚庆礼仪的场所放在了海安的金砖大酒店。所接新娘用的婚车用的是劳斯莱斯,这样一个架势,对于海安人以及对于整个江苏来说它就是略显高调。 当然了他们是企业家,不是政府官员,任如何高调,政府也没有必要对他进行一个监管,因为他是企业,他所花的钱是花的自己的钱,这个是无可厚非的。随着海安人民的生活水平日渐提高,对于婚庆的要求也越来越高。请一些专业的人员来唱歌跳舞,请二人转演员来表演,可以说。都是一个不小的开销。 我们去参加了一个升学宴,就是一个小孩考上了大学,家里面去请人庆贺一下,一共18桌,地点呢放在宁海南路的,大家海安人都知道,俗称红地毯,这个地方由原来的戴宝明经营是一个工业厂房,经过他们的改造,把工业厂房里面进行了美化装修,变成了一个比较高档的饭店。 因为远离市区,所以地方比较大,给人呢感觉是开阔好停车。走进红地毯的5号大厅里面装修可以用花坛锦簇来形容。有一种进入婚礼殿堂的感觉,舞台中央背景是一个彩色的大屏,两边放着各种鲜花墙壁上挂着浮雕,以及用现代技术制作的壁画,给人的感觉是富丽堂皇,充满着喜庆的气氛,但是我知道,他们的成本并不是很高,主要的是利用了现代的技术,利用喷绘写真只花一点点钱,但是所烘托出的色彩气氛,给人感觉是赏心悦目,突出喜庆的气氛。 再从整个场地的摆布来看,中间是一个t台,可以让客人从中间走上前台,两边是比较宽阔的地方,可以并排方4排的桌子每一排可以方5~7桌,也就是说整个会场,你放30桌到40桌,也显得并不是特别的拥挤。这样对于每个来参加宴会的人来说,就餐的环境整个氛围是好的,坐着一点也不拥挤。从中间的t台可以看出看出,设计师还是用心的花了心思的。从进门以后通过台阶走上t台,整个t台越有1米5宽,如果一般的婚礼,作为父亲手牵着女儿从t台走过,显得庄重大方,而不是典雅,t台上面有两边衬托的是花篮,如果客户有需要,还可以增加气球拱门,总之,根据各个主题的,各个宴会主题的不同,可以加不同的装饰。 比如说婚礼可以加上气球的拱门。小孩的升学宴,生日宴,可以用花篮来衬托,最关键的是舞台中央的大屏,因为现在是一个电子时代,所有的背景音乐,舞台的人员都可以自由的切换,这样就给整个宴会厅的主题带来了更多的空间和想象,我们可以请歌手来演唱,可以在上面表演舞蹈如诗朗诵小品。还可以穿插主持人的一些插科打混,精彩的二人转表演都可以放在上面,台下的关注一边吃饭,一般一边看表演,可以说相互之间也可以互动,整个气氛都会变的开心互动有创意。 我们以昨天18 桌来计算,一桌子10个人,就餐人数达到180人,那整个一个晚上的感觉就是非常的好,这180个人里面如果有几个人家里没有小孩儿要结婚,要过生日,要升学宴,都可以放在这儿,他们的生意无形之中就会做得越来越顺畅,在昨天晚餐的最后一个环节主持人承认大家有手机,把今天的活动发朋友圈,集赞最多的人可以得两瓶酒,大家也都拿出了手机,在发朋友圈。大家知道,朋友圈是一个裂变的过程,我们算一下在场,吃饭的有180人,如果只有80人发了朋友圈,那朋友圈知道了红地毯婚庆中心,这个品牌的话拿80人,再乘以50人,又就就是有4000人又知道了这个婚宴厅,可以说广告的效应无形之中就出来了,你看商家真会做生意。 大家对就餐环境的满意,导致了红地毯的生意越来越好,当然了也有人在私下悄悄的议论说这个菜多少钱一桌?有的说是800,有的说是1000,有的说是1200,我估计的话这一桌菜我估计1000元左右,但是如果说1000块钱一桌的话,按照目前呢档次来说菜不是很好,我们就在讨论1000块钱菜不好的话,那我们就说也没有必要对他有太多的苛责跟计较,你既要环境好,又要氛围好,又要菜的分量足,哪有那么多的计较。当时在桌上有一位长者是这么说的,我们既要面子又要里子,可能没这么周全,大家一听都哈哈一笑,这个说的真是高屋建瓴,字字珠矶。总结的是多么到位啊,面子跟里子,既要面子也要里子,这是一个完美的结合,有了面子没有里子,用海安话说叫骨里受伤,有了里子没有面子,那就是缺少人员的沟通,缺少应有的尊重,但是内里实惠也是值得称赞的,在这里我们就叫低调再低调,今天我们就说到这里,谢谢。 |
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